Bastones de queso

Ingredientes:
8 bastones de queso mozzarella
2 huevos
Sal y pimienta
Cantidad necesaria de harina
Cantidad necesaria de pan rallado

Preparación:

Paso 1

Pasar los bastones por la harina.

Paso 2

Batir los huevos y bañar los bastones de queso.

Paso 3

Pasarlos por el pan rallado.

Paso 4

Volver a bañarlos con huevo y pasarlos nuevamente por el pan rallado.

Paso 5

Llevarlos al freezer hasta que se congelen.


Paso 6

Freírlos en abundante aceite caliente hasta que se doren. EL aceite no debe estar demasiado caliente, para que pueda derretir el interior del bastón a medida que lo dora.

Receta de Clarín.