Ingredientes para preparar la chocotorta original
– Dulce de leche: 400 gramos
– Queso blanco: 300 gramos/ o opción crema de leche 300 ml
– Galletitas de chocolate: 250 gramos
– Cantidad necesaria de oporto
Paso a paso para llevar a cabo la preparación
Primero hay que mezclar en un bowl y batir el dulce de leche y el queso blanco hasta lograr una mezcla homogénea.
A continuación hay que elegir una fuente donde se añadirá el oporto para mojar las galletitas de chocolate. A medida que las vayas mojando hay que colocarlas en un molde.
Hay que cubrir una capa con la preparación de dulce de leche y queso blanco y repetir el proceso con todas las capas que lleguemos a hacer.
Luego hay que dejar que se enfríe por al menos 4 horas en la heladera.
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